Die Symptome von Selenmangel sowie Möglichkeiten diesen zu erkennen und zu vermeiden! Möglicherweise haben Sie noch nie von Selen gehört. Es handelt sich um ein essentielles Spurenelement, ein Antioxidans, welches dem Körper im Zuge der natürlichen Nahrungsaufnahme zugeführt werden muss. Die hinreichende Aufnahme ist bedeutsam für eine gute Gesundheit! Eine gesunde Ernährung mit natürlichen nährstoffreichen… Read More


Senföl Bio nativ Vitalöl von QuantiSana

Ein pflanzliches Antibiotikum Senföl wurde bereits vor 3.000 Jahre in China benutzt, die es wiederum aus Indien eingeführt haben sollen. Die alte Bezeichnung „Sinapsis“ hat seine Wurzeln im Sanskrit. Inder und Asiaten nutzen auch heute noch häufig Senfmehl, insbesondere ist es wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Allerdings hat Senf nicht alleine einen kulinarischen Wert. Seine… Read More


Transfette, industriel hergestellte Öle und Fette

  Vorsicht vor industriell hergestellten Ölen In der industriellen Lebensmittelproduktion verwendete Fette sollen besonders lang haltbar und gut verarbeitungsfähig sein. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzt die Lebensmittelindustrie spezielle Verfahren ein die dazu dienen Öle und Fette zu konservieren und in Ihrer Konsistenz zu „härten“. Dabei werden ungesättigte Pflanzenöle mit chemischen Hydrierungsverfahren behandelt und… Read More


Am Anfang steht schlicht und einfach Ihre Nahrungsaufnahme: Alles, was Sie essen, wird in Ihrem Körper verstoffwechselt. Brauchbare Bestandteile in der Nahrung werden verwendet, unbrauchbare werden wieder ausgeschieden. Haben Sie sich z.B. eine ordentliche Portion Spaghetti Carbonara oder ein kapitales Steak gegönnt, entstehen beim Zerlegen und der Verdauung eine Menge Säuren, weil diese Mahlzeiten schlichtweg… Read More


Die Haut ein Spiegel der Seele… Ja, es ist ohne Zweifel eine Binsenweisheit, dass die Haut der Spiegel der Seele ist. Aber es ist auch eine, die ohne jeden Zweifel stimmt. Es gibt Gefühle, die eine Gänsehaut verursachen oder die uns die Schamesröte ins Gesicht treiben. So zeigt sich Stress aber nicht über den Spiegel… Read More


Egal, ob am Schreibtisch oder auf dem Laufband: Kokosöl erweist sich auch als wahre Energiequelle für Kopf und Körper. Die mittelkettigen Fettsäuren des Kokosöls werden direkt über die Blutbahn aufgenommen und in Energie (Ketone) umgewandelt. Auch das Gehirn nutzt diese alternative Energiequelle – ein wahrer Booster für (Denk-) Sportler sozusagen.   Wichtig! Damit Ihr Körper… Read More


Kokosöl wird in den letzten Jahren verstärkt Aufmerksamkeit geschenkt Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein weißes bis gelblich-weißes Pflanzenfett, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss, gewonnen wird.   Woran liegt das? Abseits der Tatsache, dass sich das Öl hervorragend in der Küche einsetzen lässt, besticht dieses Naturprodukt durch fantastische Eigenschaften für Ihre… Read More


So verspüren Sie weniger Hunger und fühlen sich den Tag über fitter Schon gewusst? Proteine stillen den Hunger länger als Kohlenhydrate Wenn Sie also gleich zum Frühstück ausreichend Proteine zu sich nehmen, braucht der Magen viel länger, um diese zu verdauen und Sie sind deutlich länger satt. Das hilft Ihnen dabei Gewicht zu reduzieren. Ausserdem… Read More


Der Frühling ist noch ein wenig entfernt und den einen oder anderen plagt noch eine lästige Erkältung. Insbesondere ist es in jüngster Zeit zu teils extremen Grippewellen gekommen. Zink spielt dabei für das Immunsystem und die Abwehrkräfte eine wichtige Rolle und kann die Symptome zumindest reduzieren und den Krankheitsverlauf verkürzen. Das Spurenelement ist aber auch… Read More


Bei diesen Bezeichnungen sollten Sie aufpassen! In Lebensmitteln verstecken sich oft Zucker (oder Zuckeraustausschtoffe), die nicht nur für Laien auf den ersten Blick als solche zu erkennen sind. Ärgerlich für Diejenigen, die sich wacker vorgenommen haben, dem Zucker zum Wohle der (Zell-)Gesundheit weitgehend zu entsagen.   Um etwas Licht ins Dunkel zu bringen, haben wir… Read More