Es gibt einige solcher Nahrungsmittel, die erwähnenswert sind, unter anderem Kuhmilch, Ziegenmilch und Käsesorten.

Kurzkettige Fettsäuren verhalten sich ähnlich wie mittelkettige, sie werden in der Leber auch zu Ketonen umgewandelt:

Nahrungsmittel Fette und Öle