Mittelkettiges Triglyceridöl und Demenz Mittelkettiges Triglyceridöl und mittelkettige Fettsäuren

Die Begriffe „mittelkettige Fettsäuren“ und „mittelkettige Triglyceride“ sind weitgehend synonym. In Fetten und Ölen mit dem mittelkettigen Triglyceridöl verbinden sich drei Moleküle einer bestimmten Fettsäure mit einem Glycerin Molekül zu einem Triglycerid. Das heisst also, mittelkettige Fettsäuren verbinden sich mit Glycerin zu mittelkettigen Triglyceriden. 

Weitere detailliertere Informationen finden Sie im Buch: Alzheimer, vorbeugen und behandeln von Mary Newport. ISBN-Nummer: 978-3-867331-112-0. Kindle: 978/3-95484-057-1, PDF 98-3-95484-058-8