- Ketone „Der Reservetreibstoff“ des Körpers
- Mittelkettiges Triglyceridöl
- Die Bedeutung der Ketone für das menschliche Gehirn
- Grundwissen über Kokosöl
- Grundwissen über Fettsäuren
- Die chemische Struktur der Fettsäuren
- Gesättigte Fette: Irrtümer und Fakten
- Was die einfach ungesättigten Fette auszeichnet
- Was die mehrfach ungesättigten Fette auszeichnet
- Das Problem mit den trans-Fetten
- Nahrung als Fremdsubstanz
- Fragen und Antworten
- Welche anderen Nahrungsmittel enthalten kurz- und mittelkettige Fettsäuren?
- Ernährungstabelle GL / Glyx
- Grundwissen über Cholesterin
